Kaki (Rojo Brillante)

Botanique

Le Kaki ‘Rojo Brillante’ (Diospyros kaki ‘Rojo Brillante’) est une variété populaire de kaki, appréciée pour ses fruits de grande taille et sa belle couleur. Voici une description botanique complète :

Espèce

Nom scientifique : Diospyros kaki ‘Rojo Brillante’

Famille

Famille : Ebenaceae

Description Botanique :

• Feuilles : Les feuilles du Kaki ‘Rojo Brillante’ sont larges, lisses, et brillantes, de forme ovale à oblongue. Elles présentent une couleur verte profonde qui se transforme en jaune, orange ou rouge à l’automne avant de tomber.
• Fleurs : Les fleurs apparaissent au printemps et sont généralement de couleur blanche. Elles sont petites et peuvent ne pas être particulièrement remarquables car ce sont les fruits qui sont le principal attrait de l’arbre.
• Fruits : Les fruits du ‘Rojo Brillante’ sont grands, avec une peau brillante rouge orangé à maturité. La chair est douce, juteuse et très sucrée lorsqu’elle est complètement mûre, avec une texture persimon typique qui peut varier de ferme à très tendre, selon le degré de maturité.
• Croissance : Le Kaki ‘Rojo Brillante’ est un arbre de taille moyenne pouvant atteindre entre 4 et 8 mètres de hauteur. Il a une croissance modérée et peut commencer à porter des fruits 3 à 4 ans après la plantation.

Origine et Habitat :

• Le ‘Rojo Brillante’ est une variété de kaki originaire d’Espagne, où il est largement cultivé pour sa production de fruits de haute qualité.

Conditions de Croissance :

• Lumière : Préfère une exposition en plein soleil pour une meilleure croissance et fructification.
• Sol : S’adapte bien à une large gamme de sols mais préfère les sols bien drainés, riches en matière organique. Tolérant quant au pH du sol.
• Arrosage : Nécessite un arrosage régulier, en particulier pendant les périodes sèches et dans les jeunes années de l’arbre.
• Température : Résiste aux basses températures mais peut être endommagé par les gels sévères. Les fleurs et les jeunes fruits sont particulièrement vulnérables aux gelées tardives du printemps.

Utilisations :

• Cultivé principalement pour ses fruits, qui peuvent être consommés frais, séchés ou utilisés dans diverses recettes. Le kaki est également apprécié pour son attrait ornemental, en particulier en automne lorsque les feuilles changent de couleur.

Entretien :

• Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré au début du printemps pour favoriser la croissance et la fructification.
• Taille : Effectuez une taille légère en fin d’hiver pour enlever le bois mort et pour maintenir une bonne forme de l’arbre.
• Protection contre les maladies et les ravageurs : Les kakis sont généralement résistants aux maladies et aux ravageurs, mais surveillez l’arbre et traitez les problèmes dès qu’ils apparaissent.

Propagation :

• Le Kaki ‘Rojo Brillante’ est généralement propagé par greffage pour assurer la fidélité des caractéristiques du fruit

Planter et cultiver

Pour planter et cultiver un Kaki ‘Rojo Brillante’ (Diospyros kaki ‘Rojo Brillante’), suivez ces instructions détaillées :

1. Choix de l’Emplacement :

• Lumière : Choisissez un site bien exposé au soleil, où l’arbre recevra au moins 6 à 8 heures de lumière directe par jour.
• Sol : Préférez un sol bien drainé, profond et fertile. Le kaki ‘Rojo Brillante’ est adaptable mais préfère les sols légèrement acides à neutres. Évitez les sols trop calcaires.

2. Plantation :

• Période Idéale : La meilleure période pour planter est au début du printemps, après que tout risque de gel soit passé, ou en automne dans les climats plus doux.
• Méthode de Plantation : Creusez un trou deux fois plus large que la motte de racines et aussi profond que le conteneur. Retirez délicatement l’arbre de son pot, placez-le dans le trou, et assurez-vous que le collet (partie entre la racine et le tronc) soit au niveau du sol. Remplissez le trou avec le sol original mélangé à du compost organique, tassez légèrement et arrosez bien.

3. Arrosage :

• Fournissez un arrosage régulier pendant les premières années pour établir l’arbre, permettant au sol de sécher légèrement entre les arrosages. Après établissement, le kaki ‘Rojo Brillante’ tolère relativement bien la sécheresse, mais des arrosages en périodes sèches peuvent favoriser une meilleure fructification.

4. Fertilisation :

• Appliquez un engrais équilibré au début du printemps et en été pendant les premières années pour favoriser la croissance. Réduisez la fréquence une fois l’arbre bien établi.

5. Taille :

• Effectuez une taille de formation pendant les premières années pour développer une bonne structure de branches. Par la suite, taillez légèrement en fin d’hiver pour enlever le bois mort ou malade et les branches qui se croisent.

6. Protection hivernale :

• Dans les régions sujettes à des gelées tardives, protégez les jeunes arbres avec un paillage épais ou couvrez-les pendant les nuits froides pour éviter les dommages aux bourgeons et aux fleurs.

7. Récolte :

• Les fruits du kaki ‘Rojo Brillante’ sont généralement prêts à être récoltés à l’automne, lorsqu’ils sont bien colorés et légèrement mous au toucher. Les fruits peuvent mûrir sur l’arbre ou après la récolte.

8. Pollinisation :

• Bien que ‘Rojo Brillante’ soit généralement auto-fertile, avoir un autre kaki à proximité peut améliorer la pollinisation et augmenter la production de fruits.

Tableau récapitulatif

Voici un tableau récapitulatif pour planter et cultiver le Kaki ‘Rojo Brillante’ (Diospyros kaki ‘Rojo Brillante’) :

Questions fréquentes

Quand est le meilleur moment pour planter le Kaki ‘Rojo Brillante’ ?

Réponse : Le meilleur moment pour planter le Kaki ‘Rojo Brillante’ est au début du printemps après le dernier risque de gel ou à l’automne avant l’arrivée des premières gelées.

Quel type de sol est idéal pour le Kaki ‘Rojo Brillante’ ?

Réponse : Le Kaki ‘Rojo Brillante’ préfère un sol bien drainé, profond et fertile, avec une légère acidité à neutralité (pH de 6.0 à 7.5).

Combien d’eau nécessite le Kaki ‘Rojo Brillante’ ?

Réponse : Pendant les premières années, arrosez régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide. Après l’établissement, le kaki tolère mieux la sécheresse, mais bénéficiera toujours d’un arrosage complémentaire pendant les périodes prolongées de sécheresse.

Le Kaki ‘Rojo Brillante’ a-t-il besoin d’un pollinisateur ?

Réponse : Le Kaki ‘Rojo Brillante’ est généralement auto-fertile, ce qui signifie qu’il n’a pas besoin d’un autre arbre pour produire des fruits. Cependant, la présence d’un autre kaki peut améliorer la quantité et la qualité des fruits.

Comment et quand tailler un Kaki ‘Rojo Brillante’ ?

Réponse : Taillez le Kaki ‘Rojo Brillante’ en fin d’hiver ou au début du printemps avant que la nouvelle croissance ne commence. Éliminez les branches mortes, malades ou encombrantes pour favoriser une bonne structure et circulation de l’air.

Quand récolter les kakis ‘Rojo Brillante’ ?

Réponse : Les fruits du Kaki ‘Rojo Brillante’ sont généralement prêts à être récoltés à l’automne, lorsque leur couleur est profondément orange et qu’ils sont légèrement mous au toucher.

Comment protéger le Kaki ‘Rojo Brillante’ des maladies et des parasites ?

Réponse : Surveillez les signes de maladies et de parasites et traitez avec des méthodes biologiques ou chimiques appropriées dès les premiers signes. Une bonne hygiène du jardin, comme éliminer les débris végétaux et éviter les blessures aux arbres, peut prévenir de nombreux problèmes.